Ters ozmos sistemi sonrasında arıtılmış olan suyun pH değerini yükseltmek ve insan sağlığına faydalı olan mineralleri kazandırmak için kullanılmaktadır.
Düşük mineralli suyun birkaç yan etkisi vardır:
- Yüksek korozyon potansiyeli
- Kemik, kalp ve serebrovasküler hastalık riskine neden olan beslenme yetersizliği (WHO, 2005a; WHO, 2006; Cotruvo, 2006)
